Aires Burger Bar Santa Pola
Cocktails

BLUE KISS
Sirope de maracuyá, pulpa de pomelo, vino blanco verdejo, zumo multifruta y refresco de limón.

CAIPIROSKA
Zumo de lima, sirope de caña y smirnoff

COSMOPOLITAN
Smirnoff, zumo de arándano, zumo de lima, Cointreau y sirope de frambuesa.

AGUA DE VALENCIA
Zumo de naranja, Beefeater, vodka, sirope de azucar y cava

COCONUT COFFEE
Malibú, licor café, baileys y nata para montar

CAMPARI BOURBON
Sirope de caña, angostura, bourbon, campari, sirope de maracuyá y tónica

JAGER JULEP
Jagermeister, sirope de caña, menta, zumo de lima y soda

ESPRESSO MARTINI
Vodka, licor café, sirope de caña y 1 shot de café espresso

TOM COLLINS
Zumo de limón, sirope de caña, Beefeater y soda

Fernet Branca con Coca Cola

Aperol Spritz
Aperol
Vino Frizante
Agua con gas
Naranja

Melocoton frizzante
Melocoton
Licor de melocoton Monin
Lima
Menta
Vino Frizante Estrella de Murviedro

Mojito Razz
Bacardi Razz
Lima
Azucar
Menta
Frambuesas
Agua con gas

Mojito
Ron Bacardi
Menta
Azucar
Lima
Agua con gas
Entrantes

Alitas Emmy
Alitas rebozadas, acompañadas con nuestra salsa Emmy (picante), anacardos crocantes y cebollino fresco.

Pork Potatos
Patatas fritas, cheddar, pulled pork, salsa de
pimieto, cebolleta y cebolla crispy… ¡Una locura!

Chicken Potatos
Patatas con dados de pollo rebozado, salsa de ají molido* y provenzal.
*La salsa es picante 🌶️

Ñocardos Fritos
Ñoquis fritos con salsa cesar, parmesano, pesto
y tomates cherry salteados con ajo…
¡Tienes que probarlos!

Vacío Buns
¡Adictivos! Dos sándwiches con carne mechada
de ternera a baja temperatura, chimichurri,
mayonesa de pimiento y cebollino.

Nachos Poronga
Acompañados con ternera a baja temperatura,
queso cheddar, ceviche vegetariano picante con
cilantro y salsa secreta boss. ¡Los mejores!

Patatas con cheddar y bacon
¡Las clásicas! Mucho más queso cheddar, mucho
bacon y deliciosas patatas fritas.

Empanada Wilson
Carne de ternera, bacon triturado y queso cheddar

Empanada Capresse
Muzzarella
Provolone
Albahaca
Tomate
Ajo

Empanada argentina
Carne de Ternera cortada a cuchillo, cebolla, pimiento, huevo, olivas

Empanada Pendeja (pulled pork)
Carne de cerdo deshilachado (pulled pork)
Cebolla caramelizada
Queso brie
Barbacoa

Nachos con cheddar y guacamole
¡No fallan! Date un gusto antes del plato principal.
Burgers

Air Jordan
Pan brioche
Mayonesa de jalapeño con el picante justo
Doble smash jugoso con queso Monterrey Jack fundido
Bacon crujiente
Aros de cebolla rebozados irresistibles

Santa Mónica
Medallón de 180gr de ternera, pan brioche, queso cheddar, lechuga romana, tomate, cebolla morada,
jalapeño, ketchup, mostaza, salsa Santísima

HDP
2 carne smash de 100grms ternera, Mantequilla, Pan Brioche y queso cheddar.

Kraken
2 smash de 100gr de ternera, cheddar,
Monterrey Jack, hilos de cebolla morada frita
macerada en cerveza tostada, fideos de bacon
crispy, salsa Bourbon, pan brioche y lluvia de
polvo de doritos.

Wilson
Pan Brioche
2 Medallones de carne de 100gr smash
Tomate
Cheddar
Bacon crunchy molido
Salsa Santísima

La pendeja
Pulled pork cocido a baja temperatura con
cebolla, queso monterrey y barbacoa.

La Mari
180gr de ternera, huevo, cheddar, bacon, cebolla
crispy y baño de cheddar.

Carlota (Vegan)
Beyond meat, queso vegano, guacamole,
tomate, lechuga, cebolla crispy y pepinillos
Ensaladas

Ensalada Cesar con Pollo
ENSALADA CESAR CON POLLO
Mezclum, lechuga, tiras de pollo a la plancha, picatostes,
parmesano y salsa cesar.

Ensalada Cesar Con Pollo Rebozado
ENSALADA CESAR CON POLLO REBOZADO
Mezclum, lechuga, tiras de pollo a la plancha, queso parmesano y salsa cesar.

Ensalada Griega
Mezclum de hojas y brotes, queso feta, tomate cherry asado,
semillas de girasol, vinagreta casera, olivas y salsa griega.
Postres

Mari dulce
Pan brioche
Sirope de dulce de leche
Helado de Vainilla
Crocante de Kit Kat, Brownie de Chocolate
¡Y Baño de chocolate por encima!

Bombaires
Helado de chocolate
Helado de vainilla
Sirope chocolate
Sirope dulce de leche
Oreos
Nata montada

Brownie
Brownie de chocolate
Helado de vainilla
Sirope Dulce de leche
Avellanas picadas
Bebidas
Sprite
Coca cola
Agua mineral 500ML
Coca cola zero
Fanta naranja
Fanta limon
Aquarius

Vino Tinto Rioja
Ramón Bilbao Crianza 2018
187 ml
Cervezas

Tanque Estrella de Levante 50cl
Cerveza de tonalidad dorada y brillante que llena el paladar de notas a malta perfectamente equilibradas con el amargor de lúpulo y un final eminentemente refrescante.
Grado alcohólico: 4,8 % Vol.

Jarra Estrella Levante 33cl

Tanque Punta este 50cl

Jarra Punta este 33cl

Cerveza Estrella Levante 1/3
Cerveza de tonalidad dorada y brillante que llena el paladar de notas a malta perfectamente equilibradas con el amargor de lúpulo y un final eminentemente refrescante.
Grado alcohólico: 4,8 % Vol.

Voll-Damm
La doble cantidad de malta le confiere más fuerza, más sabor y más cuerpo. 100% ingredientes naturales.
Grado de alcohol: 7,2% Vol.
Vinos

Vino Tinto La Poda Tempranillo Ribera del Ruedo

Vino Blanco Viña Mayor Rueda Verdejo
Este vino blanco es el fruto de una selección de la uva Verdejo y Sauvignon Blanc de la Finca Caserío de Dueñas propiedad de la bodega. La vendimia se realiza con las temperaturas más bajas, es decir, durante la noche en su punto óptimo de maduración aromática. Prensado suave. Fermentación a baja temperatura.
Menús

Menú mediodia completo
A elegir 1 entrante, 1 plato principal, 1 bebida, incluye café.
Solo disponible MEDIODIAS de Lunes a Viernes, no válido días festivos.
ENTRANTES
1 Empanda a elección entre:
– Wilson (Carne de ternera, bacon triturado y queso cheddar)
– Empanada Capresse (Muzzarella, Provolone, Albahaca, Tomate, ajo)
– Empanada Argentina (Carne de Ternera cortada a cuchillo, cebolla, pimiento, huevo, olivas)
– Empanada Pendeja (Carne de cerdo deshilachado, cebolla caramelizada, Queso Brie, Salsa Barbacoa)
PLATO PRINCIPAL
1 producto entre:
– Burger Santa Mónica incl. patatas
– HDP incl. patatas
– Pendeja incl. patatas
– Ensalada Cesar con pollo
– Ensalada Cesa con pollo rebozado
– Ensalada Griega
BEBIDA
1 producto entre:
– Agua
– Refresco
– Jarra de Cerveza
INCLUYE CAFÉ

Menú Business 2 personas
A elegir 2 platos principales 2 bebidas, 2 postres, incluye 2 cafés.
Solo disponible MEDIODIAS de Lunes a Viernes, no válido días festivos.
PLATO PRINCIPAL
2 productos entre:
– Burger Santa Mónica incl. patatas
– Burger Pendeja incl. patatas
– Ensalada Cesar con pollo
– Ensalada Cesa con pollo rebozado
– Ensalada Griega
BEBIDA
2 productos entre:
– Agua
– Refresco
– Copa de vino
– Jarra de Cerveza
POSTRE
2 productos entre:
– Brownie con helado
INCLUYE 2 CAFÉS

Menú Bomba
Solo disponible MEDIODIAS de Lunes a Viernes, no válido días festivos.
PLATO PRINCIPAL
1 Burger entre:
– Deuan incl. patatas
– HDP One incl. patatas
BEBIDA
1 producto entre:
– Agua
– Refresco (adicional 0,50€)
– Jarra de Cerveza (adicional 0,50€)

Menú mediodia Especial
A elegir 1 plato principal, 1 bebida, incluye café.
Solo disponible MEDIODIAS de Lunes a Viernes, no válido días festivos.
PLATO PRINCIPAL
1 producto entre:
– Burger Santa Mónica incl. patatas
– HDP incl. patatas
– Pendeja incl. patatas
– Ensalada Cesar con pollo
– Ensalada Cesa con pollo rebozado
– Ensalada Griega
BEBIDA
1 producto entre:
– Agua
– Refresco
– Jarra de Cerveza
INCLUYE CAFÉ